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枸杞工程院
  有机枸杞干果生产规范

 

  枸杞采摘后首先进行常规清洗,清除泥沙和枸杞表面的污物,清洗后送入清洗槽用食用碱进行破蜡清洗,破除枸杞表面的蜡质层,有利于枸杞在烘干时的水分释放,最后使用纯净水进行360°喷淋清洗,达到洁净标准后送入烘干车间进行低温烘干。

  沃福百瑞是枸杞行业唯一一家对枸杞进行三重杀菌的企业,通过热力、臭氧、紫外线三重杀菌使枸杞干果的细菌总数控制在5000以下,致病菌将不得检出,真正实现净化免洗、开袋即食。

 

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